by Falen Ann
Referensi olahan pisang lainnya, kalo lagi bosen sama banana cake, dibuat jadi brownies pisang aja, enak, moist dan semuanya terasa pas dilidah, saya suka dan anak2 juga suka sekali...
Bahan-bahan
🍌 bahan kering :
100 gram tepung terigu
20 gram coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
🍌 bahan basah :
150 gram Dark cooking chocolate
3 sdm mentega
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanilla extract
1/2 sdt garam
2 butir telur ukuran besar
3 buah pisang ambon
🍌 bahan tambahan :
secukupnya chocochip
Langkah
Panaskan oven, olesi loyang dengan margarine dan taburan tepung tipis2
Tim DCC + mentega hingga mencair, angkat lalu masukan gula+vanilla extract+garam, aduk dengan ballon whisk hingga gula larut
Masuakan telur satu persatu (aduk rata 1 telur baru disusul 1 telur lagi) aduk hingga halus, licin, dan mengkilap
Masukan pisang yang sudah di lumatkan dengan garpu, aduk rata
Masukan bahan kering sambil di ayak, aduk2 pake spatula hingga rata
Masukan chocochip, aduk rata
Tuang ke loyang, taburi topping suka2, BOLEH chocochip, keju dll, kalo aku td Kasih irisan pisang, panggang selama kurang lebih 35-40 menit
