Powered by Blogger.

Keripik Pisang Manis 2 by Rindaags @DapurPincess



by Rindaags @DapurPincess

Bahan-bahan
2 sisir pisang kepok, mentah &tua
1-2 liter minyak goreng
600 gr gula pasir
500 ml air


Langkah

Kupas pisang, rendam dengan sedikit kapur sirih sisihkan (kapur sirih BOLEH di skip)


Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng
Iris langsung diatas minyak 4-5 pisang, goreng hingga kering tiriskan (kalo diiris langsung diatas minyak, keripik pisang misah2, kalo di iris duluan baru digoreng pisangnya lengket satu sama lain) usahakan cepat saat mengiris


Goreng hingga pisang habis, sisihkan


Campur gula dengan air, masak hingga gula larut, tidak perlu mendidih. Bisa juga dilarutkan dengan air hangat


Celupkan sebentar keripik keair gula, tiriskan kemudian goreng kembali hingga keripik kecoklatan dan gelembung mulai hilang


Saat keripik air gula digoreng, banyak gelembung


Goreng hingga kecoklatan dan gelembung hilang


Tiriskan dan biarkan dingin


Ini waktu buat berapa bulan lalu, belum tau cara yang praktis jd lama buatnya





Resep Populer

Followers