by Diah Pramudita
Salah satu camilan andalan. Pisang peppe ini adalah salah satu nama makanan dari Makassar. Mungkin di daerah mempunyai nama yang lain atau nama khas.hehe. Pokoknya favorit banget deh dengan resep ini. ENAAAK~ (krenyes-krenyes)
Hasil jadi: 4-6 porsi
Bahan-bahan
6 buah pisang muda/mentah
secukupnya minyak goreng
Langkah
Sediakan pisang muda/mentah
Kupas kulit pisang
Panaskan minyak. Goreng pisang setengah matang
Geprek pisang atau tumbuk pisang sampai gepeng memakai ulekan
Lalu goreng kembali sampai matang, kuning kecoklatan. Tiriskan
Letakkan pada piring. Siap dimakan disaat pisang peppe selagi panas
