Bahan :
4 bh pisang tanduk matang, kupas, potong tipis-tipis
daun pisang
minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup :
150 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml air
1 btr telur
Cara membuat :
1. Campur semua bahan adonan pencelup hingga rata dan halus, masukkan potongan pisang campur hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang bentuk bulat, susun pisang melingkar di atas daun pisang.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
Untuk 20 buah
Sumber: NOVA EDISI NO. 849 / XVI / 1-7 6 2004