by Ana Widiyana
Karena di rumah lagi banyak pisang, jadi iseng iseng buat banana cake deh😄😄
Hasil jadi: untuk 1 loyang
Bahan-bahan
3 telur
120 gula pasir
1 sdm sp
3 buah pisang ambon
260 gram tepung (saya pakai segitiga biru)
1 sachet vanili
1 sdt baking powder
100 gram margarin cair
messes (secukupnya)
keju prochis (secukupnya)
Langkah
Masukkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah, kemudian mixer sampai putih pucat
Sambil menunggu, lumatkan pisang dengan garpu
Jika sudah putih pucat, masukkan pisang yang sudah dilumatkan, lalu mixer sampai rata dan jangan terlalu lama
Kemudian, masukkan tepung, vanili, dan baking powder, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan spatula
Jika sudah, masukkan margarin cair, aduk sampai rata
Tuangkan adonan banana cake ke loyang, kemudian topping dengan keju dan messes
Panggang ke dalam oven kurang lebih 40 menit
