by Ipuk Nurahdiati
Baru pernah coba sekali langsung sakses,yeayy!
Ada sisa pisang ambon,biasanya cuma dibuat pisang coklat, di potong potong kasih meses,bubuk kayu manis. Bungkus dg kulit lumpia siap pakai,goreng
Ini coba bikin steam cake,harus sabar. Biar oke hasilnya. Enyakk 🍌🍰
Hasil jadi: 1 loyang bundar
Bahan-bahan
4 buah pisang ambon yg sudah matang
4 butir telur
200 gr tepung cakra
160 gr gula pasir
100 gr margarin, cairkan
25 gr chocochips
1 sdm coklat bubuk
2 sdm susu bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Langkah
Siapkan loyang, olesi dg margarin sampai rata,taburi dg tepung terigu. Sisihkan
Panaskan kukusan,bungkus tutup kukusan dengan kain
Siapkan wadah utk mengayak tepung terigu,susu bubuk,coklat bubuk,kayu manis bubuk,soda kue & baking powder. Setelah tercampur rata sisihkan
Haluskan pisang ambon dengan garpu,setelah halus campurkan dg margarin cair. Sisihkan
Kocok telur dan gula dg mixer sampai mengembang,berwarna putih. Matikan mixer.
Masukan secara bertahap kedalam adonan telur,pisang yg dihaluskan dg ayakan tepung terigu. Aduk rata dg spatula. Lakukan sampai habis. Tambahkan chocochips. Aduk rata
Tuang kedalam loyang,kukus selama 45-60 menit. Tusuk adonan,jika masih menempel / basah. Tambahkan lg waktu mengukusnya
Selamat mencoba 😃
