by Cicik Ary
Punya pisang kepok kukus yg sdh beku lama di frezer.. rencananya mau buat bolen.. tapi gk sempat2.. dibuat molen goreng aja dan alhamdulillah ludess semua suka.. gak jadi mubazir 😄😄
Bahan-bahan
6 buah pisang kepok bagi 2 memanjang
10 sdm terigu
4 sdm gula halus
1 butir telur
1/4 sdt garam
secukupnya air
1 sdm margarin
Langkah
Campur semua bahan kecuali pisang dan air.. uleni hingga bergerindil.. tambahkan air sedikit2 uleni hingga kalis/tidak lengket di tangan.
Bagi adonan menjadi 12 bagian. Gulung memanjang, pipihkan.. bungkus/gulung pisang dgn adonan.. lakukan hingga adonan habis.
Goreng dgn minyak panas api kecil hingga kecoklatan.. angkat tiriskan dan hidangkan..
