by Niar Amalia
Dikasih pisang sama tetangga tapi gak kemakan sama orang rumah, alhasil daripada mubazir dibuat cake pisang aja pake resep andalan 😍
source: @tintinrayner
Bahan-bahan
🍌 Bahan A:
3 buah pisang Ambon tua+besar
1 butir telur utuh ukuran besar
110 gula pasir (aku kasi 80 pasir 30 gula palem)
85 gr Butter cair
1 sdt Esens Vanilla/bebas
🍌 Bahan B:
190 tepung segitiga
1 sdt Baking Powder Double Action
1/2 sdt Baking Soda
sesuai selera Kismis/chocochips
Langkah
Bahan A: Aduk pake whisk secara bersamaan semua bahan basah sampai tercampur rata. Sisihkan
Bahan B : ayak bersamaan hingga rata, buat cekungan di tengah bahan B, masukkan bahan A, aduk pake whisk asal tercampur bahan basah ke kering.jgn overmix,bisa bantet
Tuang ke dalam loyang,taburi topping suka2..isi 1/2 loyang aja karena mengembangnya tinggi, lalu panggang 180 derajat 25-30 menit
Tes tusuk jika sudah tidak lengket angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang
