by Vita Androlla
Kemarin ga sengaja buka akun instagram foodporn gitu dan ada yg jual crunchy banana , tapi gildaaaa harga nya mahal sekali 😂
1porsibdengan isi 6 seharga 6sisir pisang kepok ..
Alhasil timbul lah ide untuk membuat pisang crispy ini 😛
Bahan-bahan
1 sisir pisang kepok kuning
1/4 kg tepung serbaguna
300 ml Air untuk melarutkan tepung
1/2 kg bread crumb/ tepung roti
3 sdm gula halus
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
Minyak secukup nya untuk menggoreng
Langkah
Kupas pisang dan potong menjadi 2 lalu belah lagi menjadi 2 bagian.
Masukan tepung terigu, susu bubuk, garam dan gula kedalam mangkuk dan larutkan dengan air(jangan terlalu kental dan juga terlalu encer)
Masukan pusang yang sudah di potong2 dan di belah 2 kedalam tepung,lalu angkat dan balurkan kedalam tepung roti, tekan2 agar tepung roti menyatu dan menempel semourna dengan pisang.
Diamkan didalam kulkas -+ 20menit / bisa juga langsung di goreng kedalam minyak panas.
Angkat dan sajikan selagi hangat
Tambahkan selai coklat atau selai lain nya sebagai topping untuk menambah nikmat nya sajian pisang crispy..
