by Sophie Swadeshi
Dikasih pisang sama tetangga, syukurlah. Sebelum terlalu mateng langsung eksekusi aja jadi keripik pisang rasa coklat. Gampang bgt bikinnya, yuk cus resepnya .
Bahan-bahan
1 sisir pisang kepok setengah matang
15 gr kapur sirih
30 gr coklat bubuk
50 gr gula halus
Secukupnya air garam utk merendam pisang
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
Kupas pisang, rendam dlm air garam selama 30 menit
Tiriskan, potong tipis-tipis lalu masukkan dlm air yang telah diberi kapur sirih, diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, masukkan kembali pisang ke dlm air garam, lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Masukkan keripik pisang ke dalam wadah tertutup, campur dengan coklat bubuk dan gula halus. Tutup wadah lalu kocok hingga coklat menempel rata pada keripik pisang.
Keluarkan dari wadah, simpan dalam toples.
Keripik pisang rasa coklat sudah jadi 😊
