by Dapoer Sriwidi
Pisang goreng....
Pisang goreng....
Kalau pisang diolah jadi pisgor pasti laku keras, semua pada suka
Bahan-bahan
6 bh pisang kepok, kupas dan belah jadi 2 bagian
75 gr tepung terigu
30 gr tepung beras
40 gr kelapa parut
1/2 sdt baking powder
30 gr gula pasir
1 sdm wijen hitam/putih (skip)
Sejumput garam
125 ml air
Secukupnya minyak goreng
Langkah
Campur dalam wadah tepung dan semua bahan lalu larutkan dgn air, aduk rata
Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang, balur pisang dgn adonan tepung lalu goreng sampai kecokelatan, tiriskan
Sajikan dan taburi dgn sedikit kelapa parut, gurih nikmat 😋
