by Henny
Ga pernah bosen dengan bolu yang satu ini.. penggemarnya pun banyak..
Bahan-bahan
4 butir telur
75 gr gula pasir
5 bh pisang raja matang(haluskan)
200 gr terigu
1 bks kara
2 sdm skm putih
85 ml minyak goreng..(aq pake sun co)
3 sdm choco chip (optional)
Langkah
Kocok telur+gula pasir sampai kental dan berjejak..
Matikan mixer lalu masukkan pisang yg sdh dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diaduk pake spatula atau mix bowl.
Masukkan terigu aduk perlahan..jgn terlalu lama mengaduk spy adonan tidak turun.
Masukkan kara, skm, dan minyak goreng..aduk rata.. tuang ke dalam loyang yg sudah di oles mentega..
Terakhir taburkan choco chip aduk sebentar..
Panggang dengan suhu kira2 175 ° sampai matang.. atau sesuai oven masing2..
Sebaiknya suhu pertama-tama bisa agak besar.. setelah adonan naik boleh di kecilkan...happy baking..😊
