by Vonnyratna
Kemarin bikin ini buat arisan, belum ada 5 menit udah ludes. Jadi penasaran soalnya belum pernah bikin pake resep ini. Akhirnya tadi bebikin biar ga penasaran...ternyata endeeuusss...recook resep bu Iien 😊😊 tapi banyak yang aku skip 😂😂😂
Bahan-bahan
125 gr butter
150 gr gula pasir
2 butir telur
3 buah pisang ambon, haluskan
2 sdm air
250 gr tepung prot.rendah
1 sdm susu bubuk
Langkah
Mixer butter+gula sampai pucat, creamy, ringan. Penting ya karena ga pake bp/bs.
Sambil nunggu butter olesi loyang loaf dengan butter, ayak tepung+susu bubuk. Haluskan pisang. Panaskan oven 150°C
Setelah butter creamy, turunkan mixer ke speed rendah. Masukkan telur satu per satu. Kemudian masukkan pisang yg sudah dihaluskan dan dicampur 2sdm air.
Turunkan mixer ke speed rendah kemudian masukkan terigu bertahap, aduk satu arah.
Masukkan ke dalam loyang. Beri topping irisan pisang dan taburi gula pasir.
Oven hingga matang dan kecoklatan. Saya 120menit. 10 menit terakhir pakai api atas saja.
