by Mama Arsyila Hardinaya
Yuk bikin cemilan dari buah pisang,,,,
Ada pisang di kulkas udh seminggu yg lalu dikasih ibuk Mertua, masih ada 6 buah yang 2 buah pisang kidang merah besar2, dan yang 4 buah pisang raja. Daripada ga dimakan akhirnya dibuat nugget pisang, jadi bisa buat cemilan sambil nonton/temen ngopi, dan sebagian dikasih ke Mertua. 😄😄 Alhamdulillah ya dibilang enak..
Bahan-bahan
6 buah pisang ukuran besar dan sedang
1 butir telur
1 sachet skm
sejumput garam
2 sdm tepung tapioka
4 sdm tepung terigu
secukupnya tepung panir
putih telur secukupnya untuk pencelup
Langkah
Kupas pisang taruh diwadah lumatkan dengan garpu/pengaduk mixer
Tambahkan telur,skm,garam, tepung terigu dan tapioka aduk rata
Siapkan loyang Olesi margarin/minyak dan tuang adonan
Panaskan kukusan beri kain di penutupnya agar uap air tidak menetes ke adonan, kukus adonan selama kurang lebih 30mnit
Bila sudah padat dan matang angkat, tunggu sampai dingin lalu potong2. Siapkan putih telur dan panir
Celup nugget ke putih telur dan balurkan ke tepung panir lakukan sampai habis
Simpan nugget dikulkas, bila ingin makan tinggal digoreng.
Nugget siap disantap.. Renyah diluar lembut didalam 😁😁
