by Dewi Mahardika
Hari ini coba-coba buat cake pisang.. Bahan asal campur, berasa sudah ahli aja 🙈 padahal kalau baking selalu gagal 😭😝.. tapi alhamdulillah hasil coba-coba nya lumayan, bisa dimakan 😂.
Bahan-bahan
1 buah pisang ambon, haluskan
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt emulsifier
2 tetes vanili
80 gram tepung terigu protein rendah
24 gram bubuk green tea (kebetulan saya coba-coba pakai 1 sachet
75 ml susu uht
75 ml margarin cair
Langkah
Mixer telur, gula pasir, vanili, dan emulsifier hingga kental dan mengembang. Dalam wadah lain, campur tepung terigu dan bubuk green tea.
Tambahkan pisang halus pada campuran telur dan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan campuran tepung dan bubuk green tea sambil diayak dan aduk balik. Masukkan susu uht dan margarin cair, aduk balik lagi. Tuang adonan kue ke dalam loyang yang dialasi kertas kue dan oven hingga matang.
Sajikan ✌
