by Tyas Prabowo
Berawal dari melihat cake yang unyu ini berkeliweran di IG, pas kebetulan belanja di toko bahan kue..ngeliat ada cetakan bentuk pisang, langsung ijo mata beli cetakan dan eksekusi bikin 😁. Pake resepnya momi cantik deviirvantari..cuma aku tambahin coklat dalemnya biar lebih yummy..
Hasil jadi: 10 Buah
Bahan-bahan
100 gr Tepung Terigu Segitiga
2 Butir Telur
75 gr Gula Pasir
75 gr Butter, lelehkan
1/2 sdt Ovalet
50 gr Pisang Ambon, haluskan (atau pake 1/2 sdt essens pisan)
secukupnya Pewarna kuning dan hijau
Selai Coklat secukupnya untuk isian dan hiasan
Langkah
Mixer gula pasir, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kaku.
Matikan mixer, masukkan tepung, aduk rata, kemudian masukkan pisang dan butter yang sudah dilelehkan aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna kuning, satu bagian lagi beri pewarna hijau.
Masukkan ke dalam cetakan pisang yang sudah dioles margarin (isi 1/2 cetakan kemudian beri selai coklat atau meses atau isian lain sesuai selera, tutup kembali dengan adonan sampai penuh.
Kukus selama 15 menit dengan api sedang, setelah matang keluarkan dari cetakan dan hias dengan selai coklat.
