by Inggy Citrasari
Bahan-bahan nya simpel banget bunda.. masaknya pake teflon, ngaduk bahan2 nya masih manual pake sendok karna belum beli whisk..hehehe
Hasil jadi: 10 porsi
Bahan-bahan
6 sdm tepung Segitiga biru
4 sdm gula pasir
2 bungkus susu bubuk coklat/Delfi Hot Cocoa (sekitar 5-6 sdm)
1 butir telur
1 sdm margarin yang sudah dicairkan
150 ml susu (saya pake susu kotak 225 ml rasa fullcream)
3 buah pisang raja (potong jadi 2 bag, belah lagi jadi 2 sisi)
Langkah
Masukan tepung dan susu bubuk/coklat bubuk ke wadah. Aduk hingga rata.
Masukan telur dan gula pasir ke wadah lainnya, aduk sampai agak kaku (saya ngga bisa sampe kaku banget sih, soalnya ngaduknya manual..huhuhu)
Masukan susu cair (karna saya pake susu kotak yg isi 225 ml, jadi tuang aja kira2 3/4 nya ya) ke dalam adonan telur dan gula. Aduk sampe tercampur.
Campurkan adonan telur-gula-susu ke dalam adonan tepung-susu bubuk, kemudian masukan margarin
Aduk sampe tercampur merata. Pastikan jangan terlalu encer/kental ya..
Panaskan teflon anti lengket, pasang api kecil aja ya.. Pastikan teflon sudah panas sebelum memasukan adonan
Masukan adonan menggunakan sendok sayur, ratakan adonan supaya ketebalannya sama.Perhatikan api apabila terlalu besar/teflon sudah terlalu panas biasanya adonan cepet kering.
Posisi adonan masih diatas teflon, masukan taburan ceres, parutan keju, dan pisang. Lipat sisi bawah, kiri, kanan menutupi pisang kemudian gulung.
Oke sip Siap diangkat buibu..
