by Dini Santi
Punya pisang candi diberi saudara. Berarti harus masak serba pisang nih.. Nyoba buat kue polkadot warna warni gini. Ternyata mudah dan pasti jadinya. 😀😀
Bahan-bahan
250 gram tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm gula pasir
1 sdt vanilli
1 sdt garam
2 sdm margarin dilelehkan
600 ml air santan (dari santan kara 65ml + air)
1 butir telur
sesuai selera pewarna makanan
bahan isian
secukupnya pisang
secukupnya selai coklat /meses/keju sesuai selera
Langkah
Campur tepung,maizena,gula, vanili,garam. Aduk hingga rata.
Masukkan air santan, aduk hingga tidak ada yang menggerindil
Masukkan telur, aduk. Masukkan margarin cair, aduk hingga rata
Bagi 4 atau sesuai selera. Beri pewarna makanan.
Masak pisang dengan sedikit margarin. Masak hingga kecoklatan.
Panaskan teflon. Buat pola polkadot dengan sendok teh. Biarkan sebentar
Masukkan 1 sendok sayur adonan utama. Ratakan dengan menggoyang2 wajan.
Masak sebentar hingga adonan masak. Tuang adonan ke piring lebar, isi dengan pisang dan selai coklat. Lipat dan gulung. Jadi deh.
