by Joanne Sebastian
Kalo bikin makanan yang bahan dasarnya coklat atau keju, saya lebih suka si coklatnya atau kejunya dipotong kotak2, jadinya berasa banget pas digigit.
Begitu juga si brownies, lebih enak si coklatnya dipotong2 daripada dilelehkan ( menurut saya loh yaa ), tapi semua balik lagi sesuai selera ya moms, hehehehe
Ini resepnya saya intip2 dari postingannya Bunda Devi, thanks bun😘, maafkan sudah saya modifikasi sedikit🙏🏻
Ini kalo di makan hangat2 penampakan seperti di foto, meleleh😍, serius enak banget
Kolaborasi pisang dan coklat sangat serasi disini, nendang banget di mulut, cobain deh😍😍
Bahan-bahan
🍫Bahan Brownie
300 gr pisang matang, haluskan
2 butir telur
100 gr tepung terigu
100 gr gula pasir (karena pisang saya sudah manis)
30 gr coklat bubuk
100 gr DCC, potong kecil2
60 ml minyak sayur
🍫Topping :
Secukupnya DCC, potong kotak2 kecil
Langkah
Panaskan oven di suhu 180°, campur dan ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan
Kocok telur dan gula dengan speed sedang, sampai si gula larut aja, kecilkan speed mixer, masukkan pisang dan campuran terigu, mix asal tercampur aja
Tambahkan minyak, mix hingga rata sempurna, matikan mixer
Tuang potongan2 coklat kedalam adonan, aduk rata
Tuang dalam loyang brownies ukuran 10x27 yang suda dioles minyak tipis dan dialasi baking paper, taburi atasnya dengan potongan2 coklat
Panggang selama 30 menit, jangan over baked yaa, kalo atasnya udah kering, sudah cukup
Lupakan tes tusuk, karena potongan coklat didalam adonan yang meleleh membuat kue sulit diprediksi kematangannya, perhatikan saja permukaan kue nya
Keluarkan dari oven, potong kalo sudah menghangat, siap disajikan😍
