by Nia Dasawulan
Source: Susi Agung
Bahan-bahan
125 gr mentega
160 gr gula halus (saya pk pasir)
2 butir telur
1/2 sdt vanila bubuk
225 gr tepung serbaguna
200 gr pisang matang
1/2 sdt baking soda
sejumput garam
100 gr susu cair
Langkah
Siapkan loyang diameter 20cm, oleskan mentega dan taburkan tepung, sisihkan
Panaskan oven 180dc
Mixer mentega dan gula halus dan vanila bubuk sampai mengembang, masukan telur satu persatu,matikan mixer
Masukan sedkit demi sedikit terigu yang sudah diayak dengan baking soda dan garam. Bergantian denga pisang, aduk rata
Tambahkan susu cair, aduk rata
Tuang kedalam loyang, panggang kurleb 35 menit
Keluarkan dari oven, dinginkan
Siap disantap
Ini enak
Mariih sambil ngeteh