by Cahayu Ward
Suami paling doyan sama kue ini. Dari pada beli di luaran, coba ah bikin sendiri. mantepp dah..
Bahan-bahan
Bahan A
100 gr Tepung cakra
60 gr margarin
Bahan B
200 gr tepung cakra
50 gr margarin
3 sdm gula pasir
70 ml air
Isian:
Keju cheddar parut
Coklat blok parut
4 buah pisang raja potong jadi 16
Olesan:
1 kuning telur + 1 sdt madu
Langkah
Aduk rata bahan A, lalu diamkan 15 menit.
Campur semua bahan B, tapi airnya dimasukin sedikit2 aja ya. Sampe adonan kalis aja.
Bagi adonan A menjadi 16. Kemudian dilanjutkan adonan B 16 bulat2.
Gilas adonan B, lalu letakkan adonan A di atasnya. Lipat seperti amplop, lalu gilas memanjang, dan gulung kemudian letakkan di loyang. Lakukan sampe adonan semua habis.
Ambil adonan gulungan tadi, gilas lalu beri isian. Lakukan sampe habis.. tata di loyang yg uda diolesi margarin, lalu bolen dioles kuning telur
Oiya.. terlebih dahulu jgn lupa panasin oven yaa, -+ 10 menit aja cukup.
Oven selama 30 menit suhu 180 (sesuaikan oven masing2 ya).
NB: saya pake api bawah dlu, lalu 10 menit mau mateng nyalain api atas juga.
