by Bu Hadi
Gegara mbak Vina nih,,,langsung capcus bikin juga pisang gorengnya,,,dengan sedikit di modif sesuai selera orang rumah hehehe,, mudah, cepet, murah,,,dan top markotop buat temen minum teh hujan hujan sambil nonton film di rumah
Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
7 buah pisang kepok merah
(pinginnya pisang raja, tapi pas gak ada, harus ke pasar males)
1 sdm gula pasir
1 sdm madu
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 butir telor kocok lepas
1 sdm margarin
secukupnya air
secukupnya tepung panir
secukupnya minyak goreng
Langkah
Kupas pisang dan belah 2
Campur bahan adonan : aneka tepung, gula, telor dan madu, aduk rata, tambahkan margarine dan air sampai adonan kalis dan kental pas untuk kulit pisang nya (margarinku langsung tak campur aja tanpa di cairkan terlebih dulu)
Celupkan pisang dalam adonan, gulingkan pada tepung panir sampai rata
Panas kan minyak, goreng pisang dengan api kecil sampai kecoklatan,,abaikan punyaku yg rada cokkklllattt alias sedikit gosong sebagian hehe
Sajikan hangat sebagai temen minum teh,,,hujan hujan nyantai sambil nonton film,,,hmmmmmmm yummy
