by TaRii ShaZa
Bahan-bahan
500 gr pisang, haluskan
150 ml santan
50 gr margarin
1 bh telur
75 gr gula
3 sdm munjung terigu
2 sdm susu bubuk
2 sdm tepung tapioka / kanji
secukupnya mises utk topping
Langkah
Panaskan santan sambil diaduk hingga mendidih, matikan api, tambahkan margarin, aduk rata hingga margarin leleh, sisihkan
Di wadah besar campurkan pisang, telur, gula, terigu, tepung susu dan tapioka, aduk rata.
Lalu tambahkan santan+margarin, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang 18*18 yang sudah disemir
Taburkan topping
Oven suhu 180° c selama 45-60 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2)
Selamat mencobaa..
