by Cicik Ary
Sudah ngetik banyak2 cerita.. eh jaringan terputus.. ya sudahlah jadi males ngetik ulang.. eh ini kali ke3 ikutan pr.. tetap milih yg minim bahan.. emak2 irit bin pelit 😃dan anti ribet.. tapi hasilnya.. tdk mengecewakan utk pemula seperti saya 😃oh ya..ide resep dari bunda Alfarizky dgn beberapa perubahan sesuai keadaan bahan di rumah..
Bahan-bahan
4 buah pisang ambon
2 cup terigu
1/2 cup gula pasir
3/4 cup minyak
1/4 sdt soda
1/4 sdt baking powder
sejumput garam
Langkah
Haluskan pisang memakai sendok, tambahkan gula dan minyak.. aduk hingga gula larut. Sisihkan
Ayak tepung, baking powder dan soda kue, tambahkan garam aduk rata.buat cekungan di tengah tepung.
Tuang adonan pisang, aduk balik asal rata. Tuang ke dalam loyang yg sdh disemir margarin dan sedikit tepung. Beri toping sesuai selera.. (me:irisan pisang dan parutan keju chedar)
Oven selama 30-40 menit dgn api sedang. Angkat.. keluarkan dari loyang dan potong saat sudah hangat/dingin. Sajikan.. 😃
Lembuut.. suka deh..😀
