by Mommie RanggaDimazKienan
Mudah, kilat, irit, enakkkkkk...
Bahan-bahan
250 gr terigu
180 gr gula pasir(suka manis 225gr)
4 btr telur
4 buah pisang ambon besar(saya pake 7 buah karena kecil)
1 sdt BPDA(kalo baking powder biasa 1sdt)
1 1/2 sdt baking soda yg bagus
200 ml minyak sayur
1/2 sdt vanili ekstrak
Langkah
Haluskan pisang ambon dgn garpu, sisihkan
Ayak terigu, BPDA, baking soda lalu sisihkan
Masukkan lumatan pisang, gula dan minyak, aduk hingga gula larut lalu masukkan telur dan vanili ekstrak, aduk rata. Masukkan ayakan terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Masukkan dlm baking pan uk 24cm,panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk ya moms...
Keluarkan bolu dari loyang saat masih panas biar tidak basah, dinginkan
Potong potong dan sajikan dgn teh hangat.. Ehmmm wangi pisangnya menggoda
Happy baking moms....
