by Pawon Ummu Uwais
Bahan-bahan
5 buah pisang saba
5 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
8 sdm tepung roti
secukupnya air
1/2 sdt bubuk vanili
secukupnya Minyak goreng
Langkah
Kupas kulit pisang saba potong menjadi 2 bagian kemudian diiris bagian tengahnya atau bisa juga dibentuk seperti kipas sesuai selera
Buat adonan basahnya campur tepung, vanili, gula dan air. Adonan tidak terlalu cair
Celupkan pisang ke adonan basah kemudian balur ke tepung roti lalu goreng hingga matang
Sajikan pisang goreng crispy dengan segelas teh hangat
