by Ahmad Syah
Ceritanya qita lagi kelaperan.. Freiya mwnya maen kedapur terus( anak batita tw aja kalo daddynya neat mw bikin bolu).. Yudh.. Akhirnya qita maen masak-masakan.. Kali ini qita bikin bolu..
Bahan-bahan
6 buah pisang barangan
2 butir telur ayam
150 gram tepung terigu
1 cangkir minyak goreng
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
optional tbm Dan baking powder
Langkah
Tumbuk kasar pisang barangan (agar nanti Di bolunya masih ada texture pisang asli)
Mixer 2 butir telur bersama dengan gula + garam + (tbm Dan baking powder optional) hingga adonan telur mengembang / seperti foam lembut
Kemudian.. Masukkan tepung terigu dengan mixer menyala bersamaan dengan minyak agar adonan tidak susah Di aduk..
Lalu masukkan pisang.. Mixer 1 menit.. Kemudian..
Siapkan panggangan.. Olesi wadah panggangan dengan minyak.. Kemudian tuang adonan ke wadah..
Panggangan dengan api sedang.. Lebih kurang 45 menit.. Test denga cara memusukkan gagang sendok.. Bila adonan masih menempel.. Tunggu kira2 5 sampai 10 menit lagi..
Kemudian.. Hidangkan selagi panas..
