by Rosa Redia
Seperti biasa panen pisang dan masih bingung ngabisinnya, aku pakai pisang susu karena sisa pisang susu. Kayaknya kalau pakai pisang raja atau ambon lebih enak nih! 😋💖
Yummmm!
Pisang baik buat tubuh dan otak lho, makanya coba deh sarapan dgn olehan pisang ini. Pisang bagus juga buat diet tanpa bikin kita kekurangan gizi. Resep ini kurleb jd 12 lembar pancake.
Source Olivia Jenkins dgn modifikasi sesuai selera, aku jadikan buttermilk inspirasi resep Mbak Gisry, bisa juga susu biasa, ya ☺
Bahan-bahan
120 gr tepung terigu
1,5 sdm gula
1,5 sdt BP
1/4 sdt garam
200 ml buttermilk (susu + 2,5 sdm air jeruk nipis)
1 butir telur, kocok
2 sdm margain, lelehkan
2 buah pisang, lumatkan
optional topping; pisang, selai, maple syrup, caramel, almod
Langkah
Campur terigu, BP dan garam. Aduk rata.
Masukkan bahan basah di tengah bahan kering. Aduk dgn whisk asal rata. Jangan over mix ya ☺
Panaskan margarin/ butter. Ambil 1 sendok sayur. Masak hingga muncul lubang2 kecil. Balik.
Susun pancake sesuai selera dgn topping favoritmu 😄
Aku tambah meises biar meriah hehe ❤ yum yummm
