by Phie_and_Cake
Akhirnya pencarianku berakhir 😂😂
Ketemu juga resep cake pisang yang simple tapi enaknya gak simple blas!!
Ini hasil dari surfing youtube dan nyobain berbagai metode dan berbagai resep, modif modif dikiiiiiiiit dan taraaaaaaa!!! Udah jatuh cinta aja sama resep yang ini 😍😍
Resep aslinya dari Donal Skehan ya, tp ada yg ditambah dan dikurangi dikit, sesuai selera aja..
Cake ini manisnya pas, haruuuuuuum pisang dan lembuuuuut, gak seret deh..
Enaknya lagi, ini resep basic banget, jadi gampang dimodif, mau ditambah chocochip, kacang2an, atau keju juga bisaaaaa
Yuk!!! Dicobain aja!
Hasil jadi: 8slice
Bahan-bahan
55 gr Butter (saya pake Royal Palmia)
85 gr Gula Pasir
2 bh Pisang ukuran kecil (haluskan)
1 buah Telur ukuran besar
120 gr Tepung Terigu
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Baking Soda
1/2 sdt Vanilla Extract
Langkah
Ayak tepung terigu bersama baking powder dan baking soda
Campur butter dan gula menggunakan spatula, aduk2 hingga campuran menjadi lembut dan pucat
Masukkan telur dan vanilla extract, aduk hingga tercampur rata
Masukkan ayakan tepung, aduk asal tercampur saja
Terakhir, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata
Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan ditaburi tepung (saya loyang loaf 18cm)
Panggang di suhu 180derajat celcius selama kurang lebih 45menit/hingga matang (lakukan tes tusuk)
