by Niken Rosanti
Menjelang sore eksperimen bikin pancake perpaduan energen dan pisang. Alhamdulillah enak
Bahan-bahan
Adonan Kering:
2 sachet energen rasa vanila
150 gram tepung terigu (segiriga biru)
1 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Klo suka manis bisa ditambah gula
Adonan Basah:
2 buah pisang kepok
2 sdm minyak goreng
1 butir telur
200 gram susu cair
Langkah
Campurkan semua adonan kering.Aduk rata dengan sendok. (Saya tidak pake gula krn nanti penyajiannya ditaburi gula donat. Dan menurut selera saya ini manisnya pas)
Lumatkan pisang dg garpu. Tambahkan telur, susu dan minyak goreng.aduk rata
Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah. Aduk rata
Panaskan teflon. Setelah panas kecilkan api. Tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Biarkan sejenak hingga bagian bawah kering/ matang. Balik. Panggang kembali hingga matang.angkat
Sajikan dg madu atau selai. Tapi krn di rumah yg ada hanya gula donat. Jadilah hanya ditaburi gula donat..hehe
Campurkan semua adonan kering.Aduk rata dengan sendok. (Saya tidak pake gula krn nanti penyajiannya ditaburi gula donat. Dan menurut selera saya ini manisnya pas)
Lumatkan pisang dg garpu. Tambahkan telur, susu dan minyak goreng.aduk rata
Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah. Aduk rata
Panaskan teflon. Setelah panas kecilkan api. Tuang 1 sendok sayur ke dalam teflon. Biarkan sejenak hingga bagian bawah kering/ matang. Balik. Panggang kembali hingga matang.angkat
Sajikan dg madu atau selai. Tapi krn di rumah yg ada hanya gula donat. Jadilah hanya ditaburi gula donat..hehe
