by Boenda Adity@
Ada pisang barangan yg sudah masak sekali. Drpd terbuang dibuat bolu pisang aja
Bahan-bahan
10 sdm terigu
6 buah pisang barangan yg sangat masak
10 sdm minyak masak
10 sdm gula pasir
4 btr telur
1 sdt baking powder
1 sdt soda powder
secukupnya vanili
Langkah
Haluskan pisang sampai lumat
Kocok gula telur baking powder dan soda powder dgn garpu atau whisk sampai tercamput rata saja.
Setelah rata masukkan tepung sedikit2 bergantian dengan minyak. Tambahkan vanili aduk lagi
Masukkan pisang dan aduk kembali sampai tercampur rata
Tuang ke loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit
Jgnnlupa tutup kukusan diberi serbet biar air tdk menetes..
Angkat dan sajikan
