by Ayu Saraswati Ena Putri
Menu cemilan lagi moms.. dari bahan pisang yang mudah di dapat. buatnya mudah. kenapa perkedel?? karna pisangnya di lumatkan dulu/dihaluskan. buah pisang banyak vitaminnya moms. di buat cemilan begini enak.. garing diluar lembut di dalam. di tabuti dengan biji wijen makin gurih. dimakan di cocol pakai saus coklat tambah enak. sekalian setor #indonesiamemasak. abaikan fotonya yg shiny2 begitu ya 😆 entah kenapa alumunium foilnya bersinar kena cahaya 🌞. Happy recipe :)
Bahan-bahan
3 buah pisang uli
1 sdm wijen
4 sdm tepung terigu
1 sdm gula
adonan pencelup:
6 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
secukupnya ovomaltine
Langkah
Siapkan bahan.
Lumatkan pisang menggunakan garpu.
Tambahkan tepung terigu dan gula. aduk jadi satu sampai bisa di bentuk. dan bentuk sesuai selera.
Adonan basah: campurkan tepung terigu, garam dan wijen jadi satu. masukkan perkedel yang sudah di bentuk ke adonan basah. goreng hingga golden brown.
Angkat dan sajikan. selamat mencoba.
