by Jayanta Sathya
Bahan-bahan
200 gram Tepung Terigu
50 gram Tepung Beras
2 sdm Tepung Tapioka
2 sdm Susu bubuk
secukupnya Vanili
5 sdm Gula
secukupnya garam
1 butir Telur
5 biji Pisang
250 ml Air
1 L MinyaK Goreng
Keju
coklat ceres
skm
remahan gula merah
Langkah
Ambil wadah untuk adonan, lalu masukkan satu butir telur ayam, gula pasir, garam lalu kocok lepas hingga tercampur
Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, susu bubuk, vanili dan air secara bergantian lalu aduk* hingga rata dan adonan menjadi setengah encer
Langkah selanjutnya siapkan wajan (penggorengan) lalu nyalakan kompor lalu tuangkan minyak goreng secukupnya agar saat menggoreng adonan dapat mengapung
Potong* pisang sesuai selera lalu masukkan kedalam adonan tepung tadi lalu goreng
Jika adonan sudah berwarna kecoklatan Lalu angkat dan tiriskan setelah minyaknya sudah tiris lalu hidangkan dengan piring saji dan tak lupa taburi dengan susu kental manis, coklat, keju dan remahan gula merah
