by Bunda Ei
Sore ini, menikmati Pisang Goreng Pasir Saus Karamel. Yang dinginnya, Es Nutrijel Selasih. Sebelahnya teman seperjuangan dalam berumah tangga. Sambil nonton sajian Fox Action Movie. HEAVEN.
Bahan-bahan
2 buah pisang tanduk, potong sesuai selera
4 sdm tepung terigu
1 bungkus vanili bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam halus
secukupnya air
secukupnya tepung panir
secukupnya minyak goreng
saus: sesuai selera, saya karamel
Langkah
Aduk rata terigu, gula, garam dan vanili. Beri air secukupnya, aduk hingga mengental. Jgn terlalu kental dan terlalu encer.
Celup pisang ke adonan tepung, gulingkan ke tepung panir.
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Api kecil saja.
Sajikan dengan saus. Bisa saus coklat, strawberry, aneka rasa. Saya kali ini saus karamel.
