by N i S y a h
Setiap pagi si Yasmin bangun tidur, tujuan utamanya biasanya ke dapur, celingukan sambil matanya autofokus ke tempat naruh kue. Sambil ngomong "Unda..yoti.. Unda..ue.." (Bunda..roti.. Bunda..kue..) 😅 Salah satu favoritnya ya pancake pisang ini. Gak perlu pake timbangan, mixer, oven atau panci kukusan. Cukup sediain mangkuk satu, garpu untuk ngaduk, sendok, & teflon. Sarapan super simpel, cepat, Insya Allah sehat buat si buah hati.. Semoga bisa jadi inspirasi ya Moms.. 😘😘😘
Bahan-bahan
3 buah pisang matang
3 sdm tepung beras
3 sdm oat
1 btr telur
1 sdm minyak goreng
Sejumput garam
Sedikit vanili *boleh di skip
Langkah
Masukkan pisang kedalam mangkuk, lumatkan dgn garpu. Masukkan telur, minyak goreng, garam & vanili, aduk rata. Tambahkan tepung beras & oat, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan teflon, boleh dioles sedikit minyak goreng, bisa juga tanpa dioles apa-apa. Tuangkan adonan pancake sesendok demi sesendok. Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kecoklatan, balikkan, masak sisi satunya hingga matang. Super simpel kan Moms.. 😊😊😊
